Wielu hodowców narzeka na małe i twarde rośliny okopowe, obwiniając nasiona lub pogodę. W rzeczywistości wielkość i słodycz buraków są określane w ciągu pierwszych dwóch tygodni po wysiewie. Aby uzyskać warzywa wielkości pięści, należy zrezygnować z klasycznego siewu suchych nasion w zimnej glebie.
Przygotowanie gleby i wybór stanowiska
Burak ćwikłowy jest rośliną światłolubną. Nawet lekkie zacienienie przez płoty lub drzewa spowoduje, że roślina będzie zużywać energię na wzrost łodyg, a nie korzeni. Gleba powinna być luźna i mieć neutralne pH. W kwaśnej glebie buraki rosną małe i często chorują.
-
Wybierz słoneczne obszary, na których w zeszłym roku rosły ogórki lub pomidory.
-
Zastosuj jesion drzewny tuż przed sadzeniem.
-
Unikaj świeżego obornika, w przeciwnym razie rośliny okopowe będą „zrogowaciałe” i niesmaczne.
Sekretny niuans: jeśli gleba na działce jest kwaśna, wlej roztwór kredy do bruzd przed siewem. Natychmiast zneutralizuje to kwasowość w strefie wzrostu korzeni i zapewni roślinie dostęp do wapnia.
Prawidłowy algorytm sadzenia
Buraków nie należy wysiewać w lodowatej glebie. Należy poczekać, aż gleba ogrzeje się do 8-10 stopni na głębokości pięciu centymetrów. Zbyt wczesny siew doprowadzi do „kwitnienia”, gdy roślina wytworzy strzałę zamiast korzenia.
-
Namocz nasiona w ciepłej wodzie przez 12 godzin, aż napęcznieją.
-
Zrób bruzdy o głębokości nie większej niż 3 centymetry.
-
Pozostaw odległość 25-30 centymetrów między rzędami, aby zapewnić swobodną wentylację.
Przerzedzanie i nawożenie w celu założenia uprawy
Należy pamiętać, że jedno nasiono buraka (grono buraka) często wytwarza 2-3 kiełki. Jeśli nie wykiełkują, zaduszą się nawzajem i nie będzie dużych zbiorów.
-
Pierwsze przerzedzenie należy wykonać po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści.
-
Pomiędzy roślinami należy pozostawić 4-5 centymetrowe odstępy.
-
Po trzech tygodniach wykonaj drugie przerzedzenie, zwiększając odległość do 10 centymetrów.
-
Zastosowanie kwas borowy do opryskiwania liści, zwiększa to zawartość cukrów.
Moje osobiste doświadczenie: najlepsze podlewanie dla buraków to rzadkie, ale obfite nasycenie wilgocią na głębokość do 20 centymetrów. Powierzchowne zraszanie jest tylko szkodliwe, powodując skręcanie się korzeni w poszukiwaniu wody.
Ochrona przed szkodnikami i chorobami
Główny wróg młodych buraków pchła burakowa. Może ona zniszczyć wszystkie sadzonki w ciągu jednego słonecznego dnia.
-
Posypać młode liście mieszanką pyłu tytoniowego i popiołu.
-
Utrzymuj rzędy w czystości, usuwając chwasty, gdy tylko się pojawią.
-
Stosuj ściółkowanie ścinkami trawy, aby utrzymać wilgotność i luźność gleby.
Mark Hoffman jest ekspertem w dziedzinie agronomii i rolnictwa ekologicznego. Spędził ponad 15 lat testując różne metody zwiększania plonów na prywatnych farmach w Europie Środkowej. Jest autorem metodologii intensywnej uprawy roślin okopowych na małych obszarach, potwierdzonej setkami udanych zbiorów.
Właściwy czas sadzenia i kontrola kwasowości gleby gwarantują soczyste i duże plony roślin okopowych do połowy lata.
Często zadawane pytania:
Kiedy najlepiej siać buraki w otwartym terenie?
Optymalny czas nadchodzi, gdy kwiat wiśni zaczyna masowo kwitnąć, a gleba jest stale ciepła.
Czy grządki buraków muszą być solone, aby były słodkie?
Podlewanie słabym roztworem soli (łyżka na wiadro) naprawdę pomaga roślinie lepiej wchłaniać składniki odżywcze i gromadzić cukier.
Co zrobić, jeśli burak rośnie tylko w górę?
Jest to oznaka nadmiaru azotu i braku światła, dlatego warto odstawić nawozy azotowe i przerzedzić nasadzenia.
Czy można przesadzać buraki podczas przerzedzania?
Tak, burak bardzo dobrze się ukorzenia, jeśli zostanie przesadzony z kępą ziemi przy pochmurnej pogodzie.
Dlaczego warzywa korzeniowe gorzknieją?
Gorycz jest zwykle spowodowana brakiem wilgoci podczas aktywnego okresu dojrzewania lub silnym przegrzaniem gleby.
Która odmiana jest najsłodsza i największa?
Odmiany takie jak „Bordeaux” i „Cylindra” konsekwentnie osiągają najlepsze wyniki pod względem smaku i wielkości w klimacie umiarkowanym.
Skąd mam wiedzieć, kiedy nadszedł czas na zbiór buraków?
Zwróć uwagę na pojawienie się charakterystycznych pierścieni na górnej części owocu i wysychanie dolnych liści.
Wysokiej jakości przygotowanie nasion i kontrola gęstości siewu są kluczowymi czynnikami sukcesu.
