Dlaczego wiosenne przycinanie winogron gwarantuje rekordowe zbiory jagód
Wielu ogrodników boi się podejść do winorośli z sekatorem przed rozpoczęciem ruchu soków, obawiając się „płaczu” rośliny. Jednak moje kilkudziesięcioletnie doświadczenie dowodzi, że to właśnie prawidłowe przycinanie w marcu lub kwietniu zmienia wątły krzew w potężny przenośnik taśmowy do produkcji dużych i słodkich kiści. Bez tej procedury skończysz z gęstymi zaroślami i małymi, kwaśnymi jagodami, ponieważ roślina poświęci całą swoją energię na utrzymanie nadmiaru zielonej masy, a nie na dojrzewanie owoców.
Główne różnice między podejściem wiosennym i jesiennym
Wielu początkujących myli zadania stojące przed hodowcą winorośli w różnych porach roku. Wiosna to czas ostatecznych dostosowań i stymulacji.
Po co pozbawiać krzew dodatkowych gałęzi?
Winogrona mają wyjątkową właściwość – biegunowość. Oznacza to, że najsilniejsze pędy zawsze wyrastają z górnych pąków winorośli. Jeśli gałąź zostanie pozostawiona zbyt długo, podstawa krzewu zostanie ogołocona, a cały plon „pójdzie” na górę, gdzie jest niewygodny do zbierania i przenoszenia.
-
Usuwanie stare drewno odmładza krzew.
-
Przerzedzanie zapewnia wentylację, która zmniejsza ryzyko chorób grzybiczych o 80%.
-
Składniki odżywcze są skoncentrowane tylko w odpowiednich miejscach. pędy owoców.
-
Światło słoneczne przenika do każdej kiści, zwiększając zawartość cukru w jagodach.
Sekretny niuans: zawsze wykonuj cięcie „od oka”, aby płynąca pasoka (sok) nie zalała pąka. Jeśli sok dostanie się na pączek, może się on udusić i nie obudzić, co pozbawi cię części zbiorów przed rozpoczęciem sezonu.
Wybór taktyki w zależności od stanu winorośli
Ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że nie ma uniwersalnej recepty, ale istnieje baza sprawdzona przez lata praktyki na mojej działce.
Szczegóły techniczne procesu
Będziesz potrzebował tylko ostrego sekatorzdezynfekowane alkoholem lub manganem. Tępe narzędzie zmiażdży tkankę winorośli, a gojenie rany potrwa dwa razy dłużej.
-
Zawsze zostawiaj zastępcza kończyna – to krótka gałąź z dwoma pąkami, która w następnym roku stanie się owocującą winoroślą.
-
Główny pędy owoców skrócić do 6-10 pąków w zależności od odmiany.
-
Pędy należy przycinać ściśle pod kątem prostym, aby zminimalizować obszar rany.
-
Usuń wszystkie cienkie „mysie ogonki” – gałęzie o średnicy mniejszej niż ołówek nie dadzą normalnych zbiorów.
Moja rada: jeśli jesteś za późno i winorośl zaczyna mocno „płacze”, przykryj nacięcia mieszanką kredy i oliwy z oliwek lub specjalnym lakierem ogrodowym ze środkiem grzybobójczym. To powstrzyma utratę wilgoci.
Prawidłowy rozkład obciążenia
Przeciążenie krzewu jest poważnym błędem. Jeśli pozostanie zbyt wiele pąków, winogrona po prostu „upuszczą” swoje jajniki lub jagody będą wielkości grochu.
-
Na metr kwadratowy kraty nie powinno przypadać więcej niż 8-12 pędów.
-
Odległość między równoległymi gałęziami powinna wynosić co najmniej 15 centymetrów.
-
Dolne gałęzie dotykające ziemi muszą zostać usunięte.
„Przez wiele lat eksperymentowałem z różnymi terminami i doszedłem do wniosku: przycinanie w fazie uśpionych pąków, gdy temperatura w ciągu dnia stale przekracza 5 stopni Celsjusza, daje najsilniejszy początek wzrostu. Winogrona budzą się już „zaprogramowane” do produkcji owoców, zamiast walczyć o przetrwanie w cieniu własnych gałęzi” – mówi Lukas Weber, ekspert w dziedzinie uprawy winorośli z 15-letnim doświadczeniem, który zrehabilitował ponad sto opuszczonych winnic w Europie Środkowej.
Wiosenne prace w winnicy to inwestycja czasu, która zwraca się w sierpniu i wrześniu. Staranna selekcja silnych winorośli i bezwzględne usuwanie balastu pozwalają krzewom oddychać i kierować całą energię słoneczną do każdej kropli soku winogronowego.
Często zadawane pytania:
Czy mogę przycinać winogrona, jeśli pąki są już nabrzmiałe?
W tym okresie przycinanie jest dopuszczalne, ale wymaga szczególnej ostrożności, ponieważ spuchnięte pąki można bardzo łatwo odłamać przy każdym dotknięciu narzędziem.
Co powinienem zrobić, jeśli z nacięcia wycieka sok?
Nie panikuj, dla zdrowego i silnego krzewu umiarkowany „płacz” jest oznaką dobrej pracy systemu korzeniowego, który po tygodniu sam ustaje.
Czy muszę traktować sadzonki po wiosennych porządkach?
Cienkie pędy goją się same, ale nacięcia na starym drewnie o średnicy większej niż 2 centymetry powinny być pokryte lakierem ogrodowym w celu ochrony przed infekcją.
Jak odróżnić żywą winorośl od przemarzniętej przed przycinaniem?
Wykonaj małe próbne cięcie kory: żywe winogrona będą miały soczystą zieloną warstwę pod spodem, podczas gdy martwe winogrona będą miały suchą brązową lub czarną warstwę.
Ile średnio pąków powinno pozostać na krzewie?
W przypadku zdrowego dorosłego krzewu optymalne obciążenie wynosi od 30 do 45 pąków na roślinę, rozłożonych na kilka ogniw owocujących.
Czy wiosenne przycinanie wpływa na słodycz jagód?
Tak, ponieważ usunięcie nadmiaru cienia pozwala gronom otrzymać maksymalną ilość światła UV, co bezpośrednio przyspiesza syntezę cukrów w owocach.
Jakie jest najlepsze narzędzie do grubych gałęzi wieloletnich?
Jeśli nożyce do przycinania zawiodą, użyj piły ogrodowej o drobnych zębach, aby uzyskać możliwie najczystsze i gładkie cięcie bez nacinania kory.
Prawidłowe kształtowanie winorośli wiosną stanowi podstawę zdrowia całego ogrodu przez cały sezon wegetacyjny.
