Wielu hodowców dacz popełnia ten sam błąd – skupiają się tylko na kalendarzu lub całkowicie uschniętym łęgu. W rezultacie bulwy albo nie przybierają na wadze, albo nadmiernie siedzą w ziemi i gniją. Przeprowadziłem dziesiątki eksperymentów na mojej działce i wyprowadziłem wzór na idealny moment zbioru, który pomoże ci uratować ziemniaki do wiosny.
Zanim weźmiesz do ręki łopatę, musisz ocenić zewnętrzne oznaki krzewu. Stan części nadziemnej jest głównym wskaźnikiem procesów zachodzących wewnątrz gleby. Jednak sucha łuska nie zawsze oznacza gotowość.
W celu dokładnego sprawdzenia zalecam użycie metody kopanie testowe. Wybierz dwa lub trzy krzewy w różnych częściach grządki. Jeśli bulwy łatwo oddzielają się od rozłogów (pędów podziemnych), oznacza to, że dopływ składników odżywczych został zatrzymany.
-
Skórka nie powinna się łuszczyć po mocnym naciśnięciu kciukiem.
-
Powierzchnia ziemniaka powinna stać się twarda i lekko chropowata.
-
Gdy dwa ziemniaki ocierają się o siebie, nie powinny pojawiać się żadne zadrapania.
-
Oczy powinny być w pełni „zaciśnięte” i nie powinny wyróżniać się żadne jasne plamki.
Mój osobisty sekret: 10-14 dni przed planowanym wykopaniem całkowicie koszę łodygę. Zmusza to roślinę do skierowania całej pozostałej energii do bulw i prowokuje szybkie zgrubienie powłoka ochronna. Takie ziemniaki praktycznie nie są uszkadzane podczas zbioru.
Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę odmianę i warunki pogodowe. Odmiany średnio dojrzewające i późno dojrzewające potrzebują więcej czasu i często są gotowe, gdy nadejdą pierwsze nocne przymrozki.
Pamiętaj, aby przyjrzeć się glebie wokół krzewu. Jeśli gleba zaczęła pękać i lekko unosić się u podstawy łodyg, oznacza to, że bulwy osiągnęły maksymalną objętość i dosłownie „wybrzuszają się” na zewnątrz. Jest to pewny znak, że nie należy dłużej zwlekać.
-
Wybierz suchy i słoneczny dzień.
-
Nie pozostawiaj wykopanych ziemniaków w bezpośrednim świetle słonecznym na dłużej niż dwie godziny.
-
Pozwól plonom „odpocząć” w cieniu w wentylowanym miejscu przed przechowywaniem w piwnicy.
„Markus Weber jest niezależnym konsultantem agronomem z Niemiec z piętnastoletnim doświadczeniem. Specjalizuje się w rolnictwie ekologicznym i metodach długoterminowego przechowywania warzyw bez użycia środków chemicznych. Osobiście przetestował ponad 40 odmian ziemniaków w różnych strefach klimatycznych Europy.”
Prawidłowe określenie momentu dojrzałości gwarantuje, że bulwy zgromadziły maksymalną ilość witamin i składników odżywczych. Zwracając baczną uwagę na szczegóły, można uniknąć marnotrawstwa i cieszyć się smakiem zbiorów przez całą zimę.
Często zadawane pytania:
Czy mogę kopać ziemniaki, gdy łęty są jeszcze w pełni zielone?
Tylko do natychmiastowego spożycia, ponieważ cienka skórka nie pozwala na długie przechowywanie bulw.
Co zrobić, jeśli łodyga jest poczerniała z powodu Phytophthora?
Natychmiast skosić i spalić łodygę, a tydzień później wykopać bulwy, aby zapobiec przedostaniu się infekcji do gleby.
Jak wilgotność gleby wpływa na czas zbiorów?
W wilgotnej glebie ziemniaki szybko wyrastają przetchlinki i zaczynają się dusić, dlatego lepiej jest kopać natychmiast po wyschnięciu wierzchniej warstwy.
Czy drobny deszcz podczas kopania szkodzi ziemniakom?
Mokre bulwy są trudniejsze do obrania z gleby i wymagają znacznie dłuższego suszenia przed przechowywaniem.
Czy muszę myć ziemniaki przed umieszczeniem ich w piwnicy?
Specjaliści nie zalecają mycia upraw do długotrwałego przechowywania, ponieważ nadmiar wilgoci powoduje rozwój grzybów.
Jak szybko skóra powinna stwardnieć po skoszeniu łęcin?
Utworzenie solidnej warstwy ochronnej zajmuje zwykle od dziesięciu do czternastu dni.
Terminowe zbieranie plonów jest kluczem do ich jakości.
